Un viaggio lungo la Via della Seta alla ricerca dello Yin e Yang, pilastri fondamentali della religione e della filosofia cinese che la fanno da padrone anche in cucina.
I cibi nascono da una continua ricerca di equilibrio tra gli opposti, tra i sapori, tra piatti caldi e freddi. Una pietanza cinese deve soddisfare il palato e al contempo la vista e l’olfatto per regalare un vero viaggio sensoriale in Oriente.
Scopri i piatti della tradizionale cucina cinese preparati dalle sapienti mani degli chef del Ristorante Dong.
